沙丁鱼

从拉巴特你好!我想说晴朗的拉巴特但是这些天天气很不稳定,我认为发表这样的声明是不公平的。也就是说,今天阳光明媚,微风习习,但愿是风很大,粘,沙尘暴和多云的日子已经过去了。手指交叉!!

我爱拉巴特!摩洛哥有很多美丽的地方和景点,但我真的认为拉巴特被低估了。实际上,你知道拉巴特是摩洛哥的首都吗?我只是说,因为人们通常认为首都不是马拉喀什就是卡萨布兰卡。拉巴特也很绿,有一些最重要的历史遗址的摩洛哥和非常漂亮的和和平。

我从星期六就来这里了,一直致力于我最喜欢的活动:吃饭,游泳,懒惰,和家人见面!我还没有做饭。当我在家的时候(摩洛哥版),我妈妈做饭,我可以帮忙是厨师,这是规定,我很喜欢。今天下午包括游泳和做运动。basbousa和我的妈妈!我等不及了!!

享受这美丽的柠檬和香味的泰坦尼克。用摩洛哥的方式庆祝沙丁鱼季节的开始!!

雪莫拉沙丁鱼

成分

发球4

  • 1公斤新鲜沙丁鱼,剔骨和清洁(头移除)
  • 1杯 切穆拉
  • 3汤匙柠檬脯
  • 3大土豆,薄片
  • 3青椒(任何颜色),播种切成环
  • 3大番茄切片
  • 1大南瓜,切片
  • 装饰用柠檬片(或切碎的腌柠檬)
  • 芫荽碎作装饰

方法

·把柠檬肉切碎,然后与樱桃拌匀。

•使用你的手,把沙丁鱼和沙丁鱼里面盖上一半的樱桃。把剩下的樱桃放在一边。沙丁鱼腌制时间越长,更好。

·当你准备烹饪泰坦尼克时,预热烤箱到200 C (390 F)。

•纵横交错的土豆,青椒,西葫芦和西红柿切片放在一个大烤盘上。混合其他chermoula 2汤匙的水和散布在蔬菜确保所有的蔬菜都覆盖着chermoula(添加几汤匙的水让你chermoula松软如有必要)。

·把冷冻沙丁鱼放在蔬菜上面,再放上柠檬片。

·用箔纸盖住盘子,放入暖炉中烤30-35分钟,或者直到土豆变软,沙丁鱼煮熟。

·与硬壳面包或热薄饼一起热吃。用切碎的芫荽装饰。

笔记

•为了节省时间,问问你的鱼贩清洁你的鱼。

·确保马铃薯片不要太厚,如果他们太厚会需要更长的时间来做饭和鱼干的时候它们煮熟。我建议使用曼陀林来获得薄切片。