番红花配烤茄子和甜土豆(素食)

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你好,来自东京,我们刚刚度过了最疯狂的几天。我们一周前到达日本,感觉好像在这里呆了一个月。它是如此浓缩和难忘,我甚至不知道从哪里开始如果要描述我们的整个旅行,我想这个词让人难忘。

这是我们在东京(和日本)的最后一天!)·扎伊德已经离开工作,我每天会基本上由立刻跳下床,花35分钟的跑步机和走动东京吃所有的食物我还没有试过,包括巨大的毛茸茸的煎饼,hokaido软服务,宫崎骏和宫崎骏。然后,我会练习更多的有氧运动在表参道,购物时听起来像一个美好的一天吗?我等不及了!!

几周前,暴风雨过后,欧菲莉亚离开了欧洲,伦敦的气温开始严重下降。一科尔巴本质上意味着汤”在摩洛哥阿拉伯语中,通常指用肉或家禽、豆类和/或谷物制成的清汤。在家里,我妈妈在拉曼丹节期间通常用鸡翅和米饭做巧克力,但她有时也喜欢用鸡肉换根蔬菜,如甘薯或黄油南瓜。这个食谱是必威特别投注她素食杂烩和烤茄子的变种,红薯和大量的藏红花。它如此简单,泥土和安慰我总是第二个碗和它的伟大之处是,我从未感到内疚!真的是完美的autumnal-pre冬季配方此刻我们都需要!必威特别投注!

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番红花配烤茄子和甜土豆(素食)

成分

发球6

  • 2大红薯(2 x 250 g)去皮,切成2厘米的块
  • 2个大茄子(2x250克)切成2厘米块
  • 2汤匙橄榄油
  • 2个洋葱,精细切片
  • 2个中等大小的西红柿,磨碎的
  • 2汤匙番茄酱
  • _茶匙地姜黄
  • 2大撮藏红花
  • 1茶匙盐或更多
  • _茶匙碎黑胡椒
  • 500毫升蔬菜汤
  • 1 x 400可以鹰嘴豆,冲洗和排水
  • 100 gr意大利面分为3厘米长金币
  • 欧芹碎

方法

●将烤箱预热到200摄氏度。把茄子和红薯块大烤盘,细雨的橄榄油,撒上一点盐。放入烤箱烤至金黄色,大约25到30分钟。放置一边直到准备好使用。

同时,在一个大砂锅热橄榄油中火,加入洋葱,西红柿,番茄酱,姜黄,藏红花、盐和胡椒。离开大约10分钟让洋葱出点汗。偶尔搅拌一下。

·将蔬菜汤和1升水倒入砂锅中煮沸。把热量降低到中低度,盖一个盖子,把炖锅为40分钟。

●将鹰嘴豆放入砂锅中,加热至中高并煮沸。添加破碎的意大利面条和烤茄子和红薯块,把火调至中低火候,煨至面条完全熟透,根据制造商的指示调整烹饪时间。

●如果需要,品尝和调整用盐调味。立即有欧芹。

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