Fekkas -摩洛哥脆饼

我相信你们都知道脆饼!好吧,谁不! ?

摩洛哥也有biscottis,通常是用杏仁和葡萄干做的,但规则是,没有rul!对吧?

既然现在是假日,我想我们可以用开心果和蔓越莓干,因为它们不仅看起来超级节日和可爱,而且也很有节日气氛非常好吃!

这些家伙是完美的可食用的节日礼物。这个食谱非常简单,你可以在一小时内做100个比索,瞧!这是让你的朋友和家人快乐的完美方式!

Fekkas -摩洛哥脆饼

成分

使45的脆饼

  • 3个鸡蛋
  • 200克细砂糖
  • 普通面粉250克
  • ¼茶匙盐
  • 一汤匙泡打粉
  • 100克蔓越莓干
  • 100克无盐开心果
  • 100克烤杏仁
  • 柠檬的香味
  • 100克白巧克力,已融化(必威特别投注装饰用,可选)
  • 洒水(装饰用,可选)

方法

将烤箱预热到180摄氏度(350华氏度)。

•在一个大碗里,用电打器把鸡蛋和糖搅在一起,直到变浓并起泡沫。

•在另一个大碗中,混合剩下的材料(除了白巧克力和糖屑),然后加入鸡蛋和糖混合物。必威特别投注把所有的原料混合在一起。

将面团分成3等份。

•湿手,将每一块卷成直径3厘米的圆柱体。

•将面包卷放在内衬烤盘上,每个面包卷之间留出至少5厘米的距离。

放入烤箱30 - 35分钟,直到表面变成金黄色。从烤箱里拿出来晾凉。

•将烤箱温度降至150摄氏度(300华氏度)。

等面包卷冷却并凝固后,沿对角线将其切成1厘米厚的薄片。

•将biscottis放在一个有内衬的烤盘上,再烤10到15分钟,直到它变成金黄色酥脆。

待biscottis冷却后再装饰或食用。将biscottis储存在一个密封的容器中,以防止它们干燥。

装饰(可选)

当biscottis完全冷却后,将其部分浸在白巧克力中,抖掉多余的巧克力。必威特别投注用糖屑装饰一下,然后把biscottis放在一张内衬硅纸的烤盘上。冷藏20分钟,直到巧克力变硬。必威特别投注

笔记

•融化巧克力的方法:将巧克力切碎,将巧克力和几滴水必威特别投注放入微波炉安全的碗中,每隔15秒停止搅拌,直到巧克力变得柔滑细腻。