Chebakia和白巧克力饼干必威特别投注

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哦啦啦,已经是十二月了!你已经开始计划假期的膳食了吗?现在,我很确定切莫拉牡蛎和火鸡、蔓越莓和栗子tagine会在菜单上。我真的很难找到新的开胃菜或小玩意的想法。任何建议欢迎!

这些饼干。对于那些有我的书的人来说,你可能会看到一些东西让你想起他们,他们的堂兄:我的chebakia糖曲奇!Chebakia是摩洛哥人在斋月期间享用的美味糕点。它真的很美味,但是非常耗时,所以每当我非常想吃它的时候,我就会做chebakia糖曲奇。它具有chebakia的所有风味,这种饼干制作简单、快捷。

我碰巧是一个巧克力块曲奇的狂热爱好者,所以最近我尝必威特别投注试了我的chebakia糖曲奇的白巧克力版本。我们的目标是制作出一种白巧克力块,味道相同,但更像巧克力,而且必威特别投注非常舒适。白巧克力给饼干增加了必威特别投注甜度和质感,我想我永远不会回头。这食谱是基于阿德莉娅娜Adarme麦当劳必威特别投注的巧克力曲奇食谱。她是饼干食谱的女王,我很确定她是我的冰箱里总是有一批准备烤的饼干的原因。

如果你想在年底前为你的客人提供美味又甜的饼干,这些chebakia和白巧克力饼干绝对不会让你失望!必威特别投注

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一切快乐!

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使得24饼干

成分

  • 4汤匙烤芝麻籽

  • 430 gr纯面粉

  • 1茶匙半的发酵粉

  • 1茶匙小苏打

  • ½茶匙盐

  • 半茶匙肉桂粉

  • ½茶匙地面茴香

  • 半茶匙姜黄粉

  • 250毫升无盐黄油,融化并稍微冷却

  • 200 gr红糖

  • 90 gr砂糖

  • 2大鸡蛋

  • 1茶匙香草精

  • 200gr白巧克力块(块必威特别投注状或薯片)

  • 4汤匙透明蜂蜜

  • 2汤匙橙花水

方法

用杵和研钵或咖啡研磨机(或小食品加工机)将芝麻磨碎。小心不要磨得太烂,否则会变成芝麻黄油。

取一个大碗,将面粉、芝麻粉、泡打粉、发酵粉、盐、肉桂粉、大茴香和姜黄混合搅拌。备用。

在另一个大碗里,加入融化的黄油、红糖和白糖,用手持电动搅拌器(或使用带有搅拌桨的立式搅拌机)搅拌2-3分钟,直到混合物变得光滑蓬松。加入鸡蛋,香草精,橙花和蜂蜜再次搅拌。

第一批,加入面粉,低速搅拌,直到所有材料都混合在一起——注意不要搅拌过度,否则会让饼干很硬。倒入巧克力块,最后一次搅必威特别投注拌。在碗上盖上保鲜膜,在冰箱里放置至少2到24小时。

当准备烤,预热烤箱到170 C (350 F)。在单一一满匙勺面团,把饼干在烤盘,造成至少5厘米之间,烤约10到12分钟,直到边缘浅金黄色,中心有点软。把饼干从烤箱里拿出来,在托盘上放5分钟,然后放到架子上让饼干完全冷却——如果你想早点把饼干拿出来,可能会弄坏饼干。

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