朝鲜蓟Tagine配豌豆,小土豆和柠檬(纯素食)

朝鲜蓟Tagine配豌豆,小土豆和柠檬(纯素食)

我已经有一段时间没有贴出我的tagine食谱了!好吧,这主要证明了一件事:摩洛哥美食不仅仅是tagines,你不觉得吗?并不是说我不喜欢我们美味的炖菜,而是摩洛哥食物还有很多其他的美食,比如bastila,杏仁briouatesmaakouda!

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茄子南瓜tagine配焦糖洋葱(纯素食)

茄子南瓜tagine配焦糖洋葱(纯素食)

又到了一年中的这个时候了吗?),耶!

超市和商店里到处都是巨大的南瓜,你所能做的就是屈服于它们诱人而欢快的橙色,选择一个你最喜欢的。

我们可以用南瓜做很多事情,比如素食汉堡南瓜饼、南瓜果酱(我们在摩洛哥经常做这些!),当然还有可怕的南瓜灯。

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烤花椰菜、杏子、鹰嘴豆炖锅(纯素食)

烤花椰菜、杏子、鹰嘴豆炖锅(纯素食)

刚刚过去的这个周末是伦敦所有周末中最晴朗的,真的感觉像夏天了。我们第一次去了公园,和莱莉亚一起野餐。她对鸭子和小天鹅很感兴趣,但她也很害怕草。所有的婴儿都害怕草吗?我们吃着巧克力必威特别投注曲奇饼,塞满鸡肉、柠檬和橄榄tagine的棒子。我已经等不及天气再次晴朗,准备更多适合野餐的食谱了。这太有趣了。

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羊肉,土豆和橄榄炖锅

羊肉,土豆和橄榄炖锅

春天来了,耶!这使我异常高兴。我很感激今年的春天,因为去年,我并没有真正享受到“春天”的天气和食物。去年的这个时候,我差不多有9个月的身孕,几乎一直躺在床上。然后,我们的w o d er f u l Laelia来了,但你知道接下来发生了什么:不眠之夜,没有时间做饭或洗澡。我们今年的情况很不一样,我为春天准备了很多与食物相关的计划。我的肚子等不及了。

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快速鱼Tagine与切慕拉+视频

快速鱼Tagine与切慕拉+视频

我们每个人都有一个工作日晚上的食谱,只是一些简单的东西,比如意大利面或快速翻炒,我们总是会回到它,因为它简单又令人满意。我典型的周中餐是这种快速的鱼tagine加上蔬菜和蒸粗麦粉。

传统的摩洛哥鱼tagine通常是与一整条鱼(海鲷)一起烹制,放在土豆片和蔬菜下面。这意味着做饭的时间很长,这使得这道传统菜肴在工作日下班后,在视频会议和洗衣服的间隙做出来非常具有挑战性。

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