麦瓜,核桃和葡萄干馅

麦瓜,核桃和葡萄干馅

Merguez是一种辛辣的北非香肠。

当我从父母那里搬出来的时候,我不得不接受的一件事就是梅尔格斯将不再是我生活的一部分这一悲哀的事实。我不得不说,我也为其他事情感到难过,比如每天做饭和洗衣服,但梅尔格斯是一个更大的交易,因为一个好的梅尔格斯是一个严重的的事情。它不仅仅是用北非香料混合碎肉做成的。这是一个真正的治疗。Merguez非常美味,你可以只吃好面包就能享受它,成为世界上最快乐的人。

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快速鱼Tagine与切慕拉+视频

快速鱼Tagine与切慕拉+视频

我们每个人都有一个工作日晚上的食谱,只是一些简单的东西,比如意大利面或快速翻炒,我们总是会回到它,因为它简单又令人满意。我典型的周中餐是这种快速的鱼tagine加上蔬菜和蒸粗麦粉。

传统的摩洛哥鱼tagine通常是与一整条鱼(海鲷)一起烹制,放在土豆片和蔬菜下面。这意味着做饭的时间很长,这使得这道传统菜肴在工作日下班后,在视频会议和洗衣服的间隙做出来非常具有挑战性。

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Batbout +快速鸡肉Tagine馅

Batbout +快速鸡肉Tagine馅

让我们开一个蝙蝠大战派对吧!!Batbout是一种摩洛哥大饼,里面塞满了各种美味的东西!Batbout就像是改良版的皮塔面包;它更蓬松,味道更丰富,而且空气也很清新,味道也很好!

击球有不同的大小,但最常见的是小的(也就是我最喜欢的)。摩洛哥人通常会在蝙蝠身上放上任何咸的或甜的东西,作为零食或开胃菜。请记住,batbout就像任何一种面包:你可以随时享用;早餐、午餐或晚餐。此外,batbout是非常容易准备和很多乐趣烤!在一个简单的平底锅里,几秒钟就能煮熟并泡出泡沫。

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摩洛哥鸡肉串+茴香和橙汁香草沙拉

摩洛哥鸡肉串+茴香和橙汁香草沙拉

上周末真是太棒了,伦敦到处都是阳光,天气有点清爽。我喜欢伦敦二月的这些日子,那时我还得穿好几层衣服,但不戴墨镜就没法出门。这让我心情很好,我决定做一些夏天的东西,我的意思是,轻便和色彩丰富!

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