甜菜根沙拉配鳄梨碎

谁不喜欢甜菜根呢?谁会拒绝甜菜根和鳄梨呢?

鉴于只有少数人会回答这个问题没有对于这两个问题,我决定做一份摩洛哥甜菜根沙拉,并在其中加入一些切碎的鳄梨!这是其中一个perfec这将帮助你顺利地过渡到开始的食谱回到学校学习l/秋冬季的季节。它是新鲜和轻,但舒适和充实。我甚至不应该说准备是多么容易!

这个食谱是我妈妈的。据她说,这是我们做摩洛哥甜菜沙拉的唯一方法!老实说,这是不是“唯一的方法”是“有争议的”,但我不得不同意她的观点,因为一个原因:它真的很美味!那为什么还有其他方法呢?它有强烈的孜然和强烈的味道,并且有适量的香草和青葱来增加味道!

另一方面,我正在西班牙伊比沙岛现场写作。准确地说,是Playa D'en Bossa。我希望我能直播伊比沙岛是多么的酷和漂亮!几天后我们就要离开了,我满脑子想的都是我要去哪里吃我最后的croqueta, paella和gambas pil。

烤一些酵母面包,上面撒上沙拉,撒上羊乳酪,尽情享用吧!!

甜菜根沙拉配鳄梨碎

成分

是4

  • 6个中等大小的熟去皮的甜菜根
  • 2鳄梨
  • 2小青葱
  • 4汤匙橄榄油
  • 2汤匙剁碎的新鲜欧芹,如果喜欢的话,可以多做一些装饰。
  • 1茶匙孜然粉
  • 盐和胡椒调味
  • 半个柠檬汁
  • 两汤匙白葡萄酒醋

方法

•约甜菜和鳄梨切成小块(2厘米x 2厘米)。放入一个大碗中。

•在一个小碗里,转移剩下的材料来制作调味汁。把它们混合在一起,直到光滑。

用调味汁覆盖甜菜根和牛油果,搅拌在一起。

•在冰箱里,直到准备好服务。如果需要的话,可以用更多的欧芹装饰。

笔记

•库克甜菜根方向:洗甜菜和一锅温水。把火调至中火,盖上锅盖煮25分钟直到变软。甜菜煮熟后,用冷水沥干,等到甜菜足够凉到可以处理时,去皮。用橡胶手套去皮可以防止手指被染红。

•我建议把它作为一个侧面或单独。你也可以这样做:烤一些酵母面包,上面撒上沙拉和羊乳酪!