加焦糖馅巧克力高帽蛋必威特别投注糕

嗨帽子纸杯蛋糕在博客上,耶!去年我在浏览网页和阅读我最喜欢的一本书时发现了它们博客. 莫莉做了这些超级可爱的高帽子草莓蛋糕,从我一直在想,总有一天我会做一块巧克力必威特别投注阿姆鲁这些美女的版本,试着让她们和她的一样可爱!

如果你不相信他们的样子,(没关系…!)我可以向你保证,它们尝起来很美味,你一定要尝尝。但那当然是你喜欢的阿姆鲁巧克必威特别投注力和焦糖,但说真的,谁不吃呢?

Hi-hat纸杯蛋糕非常棒,原因不计其数,它们看起来很可爱,有一层美味的巧克力涂层和一个超级美味和舒适的馅料。所以,这就很好地总结了为什么这个食谱会出现在博客上!享受吧!必威特别投注

加焦糖馅巧克力高帽蛋必威特别投注糕

成分

做12个纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

  • 180克脱脂黄油,软化
  • 150克砂糖
  • 3个鸡蛋
  • 4汤匙全脂牛奶
  • 100克黑巧克力,融化(必威特别投注见注释)
  • 150克自生面粉(见注释)
  • 3汤匙可可粉
  • 1茶匙发酵粉
  • ½茶匙盐

结霜

  • 240克脱脂黄油,软化
  • 120克阿姆鲁
  • 500克冰糖
  • 3汤匙全脂牛奶

填满

必威特别投注巧克力涂层

  • 200克黑巧克力,切碎必威特别投注
  • 2汤匙椰子油

方法

纸杯蛋糕

•将烤箱预热至180摄氏度(350华氏度),并在12孔松饼罐上放置纸盒。

•在一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和糖打至软滑。

•在另一个中等大小的碗中,将鸡蛋、牛奶和融化的巧克力混合在一起。把这个混合物放入黄油和糖的混合物中,搅拌混合。必威特别投注

•在一个单独的大碗中,筛入干原料(自膨面粉、可可粉、发酵粉和盐)并转移到湿混合物中。搅拌均匀。

•在每个纸杯中填充2/3杯混合物。用冰淇淋勺获得同样大小的纸杯蛋糕。

•放在温暖的烤箱中烘烤20分钟,或者直到插入蛋糕中间的一根串出来时干净为止。

•烘烤后,将纸杯蛋糕放在冷却架上,准备糖霜。

结霜

•在一个大碗中,使用电动搅拌器(或配备桨式附件的立式搅拌机)缓慢搅拌黄油,并逐渐添加糖和牛奶,直到光滑蓬松。然后加入amlou,轻轻地与糖霜混合。

涂层

•将巧克力和椰子油放在微必威特别投注波炉安全的碗中,每隔15秒停止搅拌,直到其光滑、呈奶油状。把巧克力冷却到室温。

装配

•使用纸杯蛋糕取芯器或小刀在每个纸杯蛋糕中形成一个不超过中间位置的井。用焦糖酱(约1茶匙)填满每口井。使用管道袋将有助于获得整洁的结果。

•在每个纸杯蛋糕上放一个高高的糖霜堆。把纸杯蛋糕放在冰箱里30分钟或者直到糖霜变硬。

•将融化的巧克力放入一个深的大碗/玻璃杯中。把蛋糕上的糖必威特别投注霜部分蘸到巧克力里,确保一旦蛋糕蘸过,多余的巧克力就会滴回到碗/玻璃杯里。放入冰箱10分钟,使涂层牢固,即可食用。

笔记

•融化巧克力的方法:切碎巧克力。把巧克力和必威特别投注几滴水放在微波炉安全的碗里,每隔15秒停下来搅拌,直到光滑和奶油状。

•自制自养面粉的比例是150克普通面粉中1茶匙发酵粉。