摩洛哥番茄黄瓜沙拉

这种沙拉是摩洛哥菜肴中最常见和最基本的沙拉。

简单的食材使得沙拉可以和很多菜搭配。在摩洛哥,它通常作为配沙拉与tagines或烧烤食物一起食用。

它非常清爽健康,非常适合晴天!

当我用的西红柿不够甜的时候,我喜欢在沙拉里加一茶匙蜂蜜。在摩洛哥,西红柿有一种天然的甜味和辛辣的味道,不幸的是,在伦敦并不总是这样!

摩洛哥番茄黄瓜沙拉

是4

成分

  • 1个切碎的大洋葱(200克)
  • 6个中等大小的番茄(400克),去籽,切成1/2厘米的方块
  • 1个中等大小的黄瓜(400克),去籽,切成1/2厘米的丁
  • 两汤匙橄榄油
  • 两汤匙切碎的欧芹
  • 一汤匙柠檬汁
  • 盐和胡椒调味

方法

•在一个碗里把所有的材料混合在一起,放在冰箱里直到准备好。

笔记

在沙拉中加入一点蜂蜜可以平衡酸味,让沙拉有一种淡淡的甜味。