切莫拉-摩洛哥调味品

切莫拉是一种北非腌料,接下来你应该试试!它非常容易和快速准备,充满味道,不需要几个小时的烹饪时,用它来调味你最喜欢的食物。我喜欢配白鱼,但也可以搭配各种鱼、肉、家禽和蔬菜。

你可以用它来做各种开胃菜,无论是煎、烤、炸还是烤,它都能释放出浓郁的柑橘香和芳香的味道。

一个chermoula的主要成分是香菜,如果你不喜欢香菜,香菜使用替代,

我做了一个超级好吃的鱼塔津chermoula。看一看!

CHERMOULA

约半杯使

成分

  • 3汤匙橄榄油
  • 4瓣蒜瓣,切碎
  • 1束香菜,切碎
  • 两汤匙柠檬汁
  • 2茶匙红辣椒
  • 1茶匙孜然粉
  • 1茶匙盐
  • 捏一些辣椒粉,或更多的口味(可选)
  • 大撮藏红花(可选)

方法

•混合所有的原料混合在一起,搅拌至顺滑。

笔记

•不用手工切食,也可以用食品加工机。

切莫拉可以提前5天准备。储存在密封的容器在冰箱。